入选CCTV《大国品牌》国牌盛典年度品牌,获得“江苏精品”认证证书,荣获老字号品牌创新奖,碧螺春茶酥被评为“长三角名优食品”……一个多月以来,来自苏州的稻香村获得多个重量级权威奖项,让这个已经传承两个半世纪的中华老字号,在品牌年轻化的创新之路上得到社会各界的高度肯定。
1773年,始创于苏州的稻香村,是驰名中外的“稻香村”品牌字号创立者、“稻香村”糕点类商标持有人,商务部认定的中华老字号,历经两个半世纪的传承发展,如今已经成为大型现代化食品企业集团,是中国糕点行业现存历史最悠久、生产规模最大的企业之一。目前,稻香村集团在全国建有10大现代化加工园区、3大研发中心、1个非遗技艺传承中心,TokenPocket官网并拥有7大原料基地、100多条现代化生产线。销售版图覆盖全国,并将百余款中式糕点出口至50多个国家和地区,品牌价值达182亿元。
近年来,随着国潮消费、健康饮食、跨界合作、电商直播、糕点出海等市场崛起,稻香村拒绝躺平,主动迎合年轻人消费需求,积极推动品牌年轻化转型升级,成为老字号企业创新发展的典型案例。
“国潮+健康”,持续迎合年轻人消费需求
探索国潮化发展路径,打造健康化特色食品,成为近年来稻香村的主要市场策略。特别是近5年来,稻香村加快新中式门店布局,推动线下传统门店转型升级。