汇聚全球好物的进博会

给大家带来源源不断的惊喜

本届进博会

有哪些来自世界各地的美食？

一起来看！

“零拷”加上“老上海”

味觉记忆的咖啡豆

进博展台咖啡也能“零拷”？

对，未来上海便利店也能！

上海人最懂生活经的“零拷”概念

竟然在咖啡的消费场景里照进现实

在1.1H食品及农产品馆

“THE SMART CHAIN

全球食品集成分销平台”

有这样一个小小展台

来自世界五个产区的单品咖啡豆

可以通过“零拷”的方式

以50克为单位，用褐色的玻璃瓶装走

既能降低试错成本

也能践行环保主义

未来，“零拷”咖啡也将会出现在

上海街头大大小小的便利店里

让品质咖啡豆

飞入寻常百姓家

“零拷”模式倡导减少一次性用品的消耗和过度包装，鼓励重复使用杯子，这与当前全球推崇的循环经济和低碳生活方式十分契合，也成为每年进博会所倡导的绿色可持续的关键词。

据相关研究，一次性咖啡杯大概需要花费30年才能被降解，严重污染土地和海洋生态。而“零拷”方案有望大幅降低这一数字，为全球的环境保护作出积极探索。

现场制作手冲咖啡的工作人员一边用量杯精准称重50克重的曼特宁咖啡豆，一边给青年报·青春上海记者介绍道：“如今市面上大多销售的咖啡豆最低单份重量会在200克左右，喝上个把月，口感就不新鲜了。50克也就一两次的咖啡量，既能保证咖啡豆的新鲜程度和口感，风味不喜欢，也可以马上换豆子，避免浪费，常换常新。”

同时，工作人员还重点向记者介绍了一款具有老上海风情的拼配咖啡豆。他说，这款拼配豆最大的特点就是还原了咖啡刚刚进入上海具有鲜明苦味、烘培度高的怀旧味道，配上小时候用的牛奶瓶子，完美复刻了“老上海”的味觉记忆。

“零拷”加上“老上海”味觉记忆的咖啡豆

可谓“天作之合”

无法亲临现场的朋友们也无需遗憾

据介绍，未来这种“零拷”咖啡

将很快会出现在光明旗下好德

以及其他合作品牌的便利店内

随手打一份“零拷”咖啡豆

还是SOE高品质单品豆

在上海街头，轻松GET！

一颗南非小小牛油果

漂洋过海来进博

在1.1馆的都乐展台

一堆小小的绿色牛油果

引起了许多参观者的围观

一个月前，它们通过海关

从遥远的“彩虹之国”南非漂到了中国

南非驻上海总领事馆政治领事朱梦芳在展会现场表示，她希望不仅带来南非的果子，TokenPocket官网更想通过进博会，促进南非与中国市场的进一步融合。

“南非全年气候良好，土壤丰富，因此牛油果富含营养，质地柔软。5月至9月，都是牛油果的生长季节，这样长的时节，意味着能极大程度地满足中国市场的需要。”她介绍道。

“这是南非牛油果第一次进中国，更是第一次来进博会。”都乐进口产品主管王悦强调道。

2022年，朱梦芳就带着南非产品，亮相第五届进博会。她发现，进博会的规模在持续扩大，越来越多来自世界各地的展商参展，寻求中国市场的机会，也借由进博会这样的平台，让更多人认识到各个国家不同的一面。

388公斤刷新纪录！

一条蓝鳍金枪鱼王的进博之旅

长3.2米，重388公斤！

蓝鳍“金枪鱼王”现身进博会

它的重量创了历届进博会

蓝鳍金枪鱼之最

这条来自上海水产集团的明星展品蓝鳍金枪鱼在西班牙时间10月27日捕捞出水，当天被运送至巴塞罗那机场冷库保存。10月29日晚上20：39搭乘航班EK188飞往迪拜，再由EK304航班转运，最终于10月30日21：34抵达上海浦东国际机场。在一系列通关查验、冷库保鲜之后，11月6日正式完成进博首秀。

首秀之后，这条蓝鳍金枪鱼王将进行线上线下同步销售，场内外观众均可通过“龙门云商”微信小程序预定下单或前往“悦·龙门”安浦店进行现场购买。

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作者：青年报·青春上海记者 冷梅、林千惠/文 郭容/图、视频

责任编辑：宝丁

校审：林桂人

终审：神小丢

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